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那去火锅店吃的话，应该调什么料呢？小编最常用的几种，就给大家说一下哈~ 1、火锅标配蒜泥油碟 香油+蒜泥+香菜+葱+耗油 重庆称之为油碟，是麻辣火锅官方标配， 涮好的羊肉浸入芝麻香油， 被浓厚的蒜味环绕，好吃不上火！ 2、浓香芝麻蘸料 芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒 香浓醇厚的芝麻酱， 适合用来搭配海鲜火锅，花甲、鱼虾... 搭配辣椒油、腐乳汁，满嘴都是芝麻香， 香辣鲜咸好吃到不停！ 3、上瘾小米椒蘸料 小米椒+海鲜生抽+醋+葱+香菜 小米椒是这款配料的精髓， 适合清汤，用来提味， 清香不厚重的辣， 酸爽的仿佛和海鲜手牵手， 不过于猛烈的清爽辣，在舌尖跳舞~ 4、麻辣牛肉酱 辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱 麻油铺满碗底， 再放上炒鸡多的牛肉酱和辣椒酱， 撒上花生碎提香，麻辣鲜香， 好吃到迎风流泪！ 配火锅、拌面、拌饭都好吃！ 5、香辣芝麻蘸 芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱 吃腻了单一的芝麻酱， 可以加少量小米椒中和， 口味层次会更加丰富， 清闲的淡淡辣， 适合怕辣又喜欢辣的小伙伴哦~ 好啦好啦，姑娘们， 别说了，快去吃火锅吧， |
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