下饭小菜--麻辣藕丁

 这个真的灰场灰场好吃，是在天堂鸟儿的博克里学来的，不过我这个人很有创新意义，自己加了些东东，很赞，超好吃。

 

原料：莲藕，肉末，花生。配料：干辣椒，花椒，姜，蒜，盐，料酒，鸡精，老抽，生抽。

 

做法：花生洗净。泡一下下，高压锅压中火1个小时，干辣椒切段，肉末加盐料酒，姜末腌一下下，

 

 

 

 

莲藕切丁，姜蒜切末，花椒干辣椒小火爆香。

 

 

 

 

加入姜蒜末，然后把肉末放入煸炒香，加入料酒，老抽和生抽，放入藕丁和花生翻匀，然后

加入盐鸡精完毕了。花生要压烂，面面很好吃。

 

 

 

 

 

 

 

近照~~

 

 

 

 

味道灰常好~~谢谢天堂鸟儿的菜谱。