香辣鸡块，无论下酒还是下饭，都是绝对过瘾，喜欢的赶紧学起来吧！ 原料： 鸡块、葱、姜、蒜、干辣椒、淀粉 1、鸡肉洗净剁块，控干水分  2、葱姜蒜、辣椒切好备用  3、取盆放入鸡块、料酒、、盐、五香粉  4、加入鸡蛋、淀粉、少许清水、抓匀腌制入味  5、锅烧热下油烧制6成温，迅速下入鸡块炸制金黄捞起  6、待锅中油升温至8成时再次下入鸡块复炸至表面酥脆  7、捞起控油备用  8、锅中留油下备料爆香  9、下鸡块翻炒淋入少许酱油继续翻炒至鸡块均匀裹上配料  10、香喷喷的鸡块就出锅啦~  朋友们都学会了吗？有疑问的可以在下方评论交流哦 |
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