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今天（9月24日）就是中秋佳节了，阖家团圆的时刻，少不了与家人朋友一起赏月、吃月饼。说起吃月饼这件事，很多想要保持身材的小伙伴不禁担忧起来：吃月饼会不会发胖？ 答案是肯定的。而且吃一个月饼，约等于“干掉”三碗米饭，不仅如此，月饼还是标准的高热量、高脂肪、高糖食物。 那么问题来了，想吃月饼又不想发胖，究竟应该怎么做？ 吃月饼前，不妨先看看我们为你准备的“月饼方程式”，合理控制食量。      怎么吃月饼才能不变胖？ 01 月饼不宜吃太多，一天不要超过50克 说到底，减肥期间最好还是少吃月饼，根据专家的建议，100克的月饼每天最多可以吃半个。或者可以和家人共同分享一块月饼，不仅庆祝了中秋，还能减少热量摄入，何乐而不为呢？  02 晚上不宜吃月饼 到了晚上，本身身体消耗的热量就在减少，如果这个时候把月饼当做主食或者夜宵， 摄入的高热量就更加难以消耗，容易囤积在体内，导致肥胖，让你的减肥道路更加崎岖。同时，如果在晚上吃月饼，容易让肠胃在睡觉前仍处于消化中，从而影响到睡眠质量，给肠胃增加负担。  03 选择热量较低的月饼 因为制作工艺和原材料等的不同，不同口味的月饼热量也是有所差别的。从月饼的种类上来看，广式月饼和苏氏月饼的热量比较高，而冰皮月饼的热量则比较低。  从馅料上来区分，如果是豆沙、水果馅等的月饼，那么热量也就相对比较低。而传统的五仁、蛋黄月饼的热量会比较高一些。如果你选择冰淇淋月饼或者鲜肉月饼、云腿月饼等，那热量可能就更高了。  04 自己动手，制作低卡冰皮月饼 冰皮月饼本身热量就比较低，如果是自己制作的话，还可以帮助控制减少糖分和油脂。小康康特意为你准备了一份低卡奶昔冰皮月饼食谱，这就准备食材一起制作吧！ 奶昔冰皮月饼（5个） 每个奶昔冰皮月饼含有：热量86.2大卡 原料： 25克康宝莱牌蛋白混合饮料（草莓口味）、30克糯米粉、20克粘米粉、15克澄粉、110毫升牛奶、1个紫薯 步骤： 1.将牛奶与草莓口味的蛋白混合饮料放入搅拌机中，制作成一杯营养奶昔； 2.所有粉类混合过筛，再加入营养奶昔，搅拌成稀面糊； 3.将稀面糊倒入刷了油的不锈钢容器中，大火蒸15分钟左右，放凉待用； 4.冷却后，揉压冰皮面糊至细腻的圆柱形，分成5个，揉圆待用； 5.紫薯去皮蒸熟，碾压成泥，分成5份，揉搓成团； 6.将冰皮包裹住紫薯球，搓成圆球，放入月饼模具压成月饼。  05 搭配茶食用 吃月饼时，搭配一杯茶，例如绿茶、乌龙茶等一同吃，是最好不过了。月饼搭配茶，不仅可以化解甜腻，而且绿茶中的茶多酚可以抑制体内淀粉酶、蔗糖酶的活性，从而降低糖类的吸收速度，能避免身体分泌过多的胰岛素，防止脂肪囤积哦。  中秋节，最重要的不是月饼， 而是和家人在一起的时光。 |
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