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菠萝君健身 大家都知道减肥最遵循两件事情，一是管住嘴，二是迈开腿。但是在实施起来就犯难了，尤其是对于饮食方面而言，很多小伙伴为了早日达到自己的理想体重甚至采用了节食这样的极端手段，这是万万不可取的。到底在减肥期间怎么样吃才能不辜负我们付出的汗水，还能维持身体的健康呢？接下来的都是重点，小本本要拿出来做笔记啦~ 第一，也是最重要的一点就是要减少油脂以及糖类的摄入量。油脂就是各种动、植物油，糖类指小麦、大米、玉米、小米等谷物，每克油脂在人体内完全氧化产生 39.3 焦的能量，糖类是它的一半，这两类食品是造成全身尤其是腹部体重增加的主要原因。那么减脂时期该怎么选择碳水呢？我们应该选择一些升糖较慢碳水化合物消化得比较慢，这样使体内血糖水平不会升高的太快，处于一个比较平稳的状态，也会有效控制饥饿感的产生。因为升糖较快的碳水化合物消化得比较快，所以体内血糖水平会迅速升高，在还没来的及利用的时候已经开始转化为脂肪进行储存，这时候血糖很快会降来下，然后就会产生饥饿感。那什么是升糖较慢的碳水化合物呢？菠萝君要给大家推荐的就是粗粮啦~但是要注意是要选择粗加工的食品，例如虽然玉米也是粗粮，但是经过细加工之后的玉米面吸收效率就大大增加了，升糖指数明显提高。所以最佳选择就是未经精细加工的土豆、红薯等。（注：升糖指数=GI值）
第二，在大运动量减肥期间，一定要注意蛋白质的补充，因为蛋白质是维持组织修复和新生的原料，每天运动后补充充足的蛋白质，有对于受伤肌肉生成和修复、疲劳与肌肉酸痛等症状都有着重要的意义。而且呢，蛋白质的食物热效应高达40%，这是什么意思呢，就是说当时摄入100卡蛋白质时，其中就有40卡的热量用来消化蛋白质本身，而碳水和脂肪的食物热效应只有5%左右。但是蛋白质摄入过多也会产生有害的影响，例如骨质疏松并伤害肾脏，所以一定要适量食用。 在减脂期间的营养素比例一般推荐为5:2.5:2.5，就是以推荐摄入量的总热量为基数，碳水化合物占总热量的50%-55%，蛋白质至少保证在25%，脂肪20%-25%。这国际上公认减脂安全的比例，甚至在运动员备战减重期间也是使用这个配比哦。 希望每一个小伙伴都能健健康康地跟身上的肉肉说拜拜~ |
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