油酥

原料:

面粉50克、猪油50克(植物油也可，不过效果稍差些)。

做法:

1、面粉和猪油的比例是1:1;

2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可.