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老板请吃饭，本想吃顿好的，没想到就是这些，第一个盆子都是烂的

今年业绩再创新高，老板请客吃饭可以说是对我们最大的鼓励了。不是所有的老板都会请员工吃饭，但是请员工吃饭的老板一定是最有人缘。虽然不是什么山珍海味，却有一种打从心底里的温暖。我们公司打算在外面大餐厅里聚餐，点了很多菜，老板大方，没想到就只有这些菜，虽说来吃饭就是为了顿好的，但第一个菜，盆子都是坏的，是因为这种的特色?想看看老板点了几个菜吗?一起呐喊吧。

1、大杂烩

大杂烩简单来说就是用不同的菜混合在一起烹而成的。里面的菜不仅有素的，还有荤的，有普通的，有高档的。比如猪肚、牛肉。做出来的色泽非常好看，一菜多色。一菜多样，琳琅满目。吃起来更是脆、软、嫩、滑。

2、豆腐牛杂

豆腐营养价值极高，不论与什么样的食材做成佳肴都不会丢了豆质。和牛杂一起炖成汤，鲜香味美。牛杂吃起来嫩嫩的口感，豆腐豆香四溢。这可以说是一道滋补的美食了。老少皆宜。在这干燥的秋季喝上一口汤，清淡咸香，便是极好。

3、凉拌茼蒿

这道菜便是最和我和大家口味了，凉拌茼蒿，做法简单，吃起来口感独特。一上来都被拔光了。将茼蒿洗净后加盐和植物油焯水至熟。捞出挤出水分，切成小段，放入碗中。葱姜蒜、糖、醋调成酱汁放入碗中。热锅烧油，乘着油温淋在茼蒿上。

4、卤牛肉贴饼

这个卤牛肉贴饼便是吃起来都有趣的菜。一是卤牛肉的味香脆嫩。一边又是贴饼的金黄酥脆。要是觉得卤牛肉吃起来太腻，可以一口牛肉一口饼，两者综合，便变得很好吃了，很可口可了。

5、豆腐肉泥煲

这道菜的主要食材便是豆腐和肉泥。将豆腐和肉泥一起煲，吃起来的味道定是不一样的。将豆腐洗净后放入砂锅中加入调料小火炖煮，开了之后放入肉泥撒上干辣椒继续煲，最后撒上葱花即可食用。吃起来豆腐嫩滑爽口，肉泥细腻清爽。