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【 - 泡菜牛蛙 】 为心爱的人做一道泡菜牛蛙简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单，主要看有是否有心，今天小编就教您泡菜牛蛙如何做好吃，主要用到牛蛙2个、泡菜110克、姜片适量、葱段适量、韩式辣椒酱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、等食材，提前准备好，然后打开本篇教程即可，超简单吧。 泡椒牛蛙健康功效 红萝卜：活血化瘀 莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料 牛蛙2只；黑木耳适量；红萝卜半个；莴笋半截； 泡椒适量；姜一块；蒜两瓣；料酒适量； 盐适量； 泡椒牛蛙的做法
1.牛蛙处理干净
2.过油捞出
3.准备的配菜
4.准备好的泡椒、姜蒜
5.起油锅爆香姜蒜辣椒
6.放入配菜翻炒片刻
7.放入牛蛙炒匀
8.加点料酒、盐
9.加点水煮沸后即可 萝卜泡菜牛肉健康功效 牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料 牛肉300g；胡萝卜一根； 泡姜一个； 泡椒两个；酱油6ml； 盐适量； 郫县豆瓣少许；淀粉10g； 大葱（腌牛肉）半根； 胡椒粉（腌牛肉）少许； 花椒粉（腌牛肉）少许；油60ml左右； 鸡精（味精）少许； 萝卜泡菜牛肉的做法
1.准备好食材
2.牛肉切丝，放入淀粉，和匀
3.放入大葱，胡椒粉，花椒粉和均匀，腌制15分钟以上，泡椒泡姜胡萝卜切丝
4.锅里烧油，油热了，放入一小勺豆瓣酱，放入牛肉翻炒，速度要快，要不然淀粉会粘锅（如果动作稍微慢一点儿，油热了，就把火调到中火）
5.牛肉翻炒均匀了就放入泡菜，胡萝卜，加入酱油，盐，味精翻炒均匀
6.起锅装盘
7.完成
8.切牛肉一定不能顺着这个纹理切，要把这个纹理切段，要不然牛肉炒出来很绵，嚼不动 小贴士 牛肉翻炒均匀就要下入泡椒，不要等肉熟了才下，牛肉就不鲜嫩了。 萝卜丝可以起锅之前加入，颜色会更漂亮。 全程大火炒菜。 小羽私厨之快手泡菜这道泡菜汁水清澈明亮，装在透明的玻璃瓶里可以清楚看到原料的形态，不仅可以保持新鲜蔬菜原有的色泽，在口感上还更爽脆。可根据个人喜好，调节辣的程度，微酸，既好吃，又助消化。酸甜开胃，佐餐必备。果然呀，浓烈之后，不由地想求一份清新。 主料 圆白菜半个；白萝卜1根；胡萝卜半根；红辣椒8个；黄瓜1根；红彩椒1个；黄彩椒1个；蒜5瓣； 辅料 花椒20克；香叶3片；白糖20克；盐50克； 小羽私厨之快手泡菜的做法步骤
1. 把圆白菜切成小块。
2. 白萝卜、胡萝卜、彩椒、黄瓜切成条。
3. 把各种蔬菜放到一个大碗里。
4. 加入1小把花椒，3片香叶，50克盐，20克糖。
5. 拌匀腌上30分钟。 （本文来源于图老师网站，更多请访问https://www./paocainiuwa/）
6. 腌好后放到一个可以密封的罐子内。
7. 把腌蔬菜腌出来的水也一并倒进去。
8. 再倒小半碗的白醋。
9. 加凉白开或者纯净水没过蔬菜。
10. 放到冰箱里，冷藏一晚上，第二天就可以吃了。
11. 早晨吃粥来一点，非常开胃醒神！ 小羽私厨之快手泡菜的做法视频 小贴士 小羽私厨系列菜谱视频之《快手泡菜》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。 （本文来源于图老师网站，更多请访问https://www./paocainiuwa/）韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅今天宝鸡下雪了！敢不敢相信，还没到11月啊喂！真是冻死宝宝了...赶紧煮一锅泡菜肥牛火锅暖暖身，谁要吃快举手~哈哈哈！我们把一大锅吃的干干净净，绝对比外面卖的的味道好哟~ 主料 洋葱小半个；大蒜5瓣；大葱一段；紫苏叶(可不用)5片；韩国辣酱150g；娃娃菜一棵；豆腐一块；西葫芦半个；金针菇一把；胡萝卜半根；茼蒿一把；肥牛片一包；小米辣一根；油少许；芝麻海苔(可不要)少许；切件泡菜适量； 韩式火锅好吃的秘诀——泡菜肥牛锅的做法步骤
1. 洋葱，蒜和大葱切好炝锅用。
2. 锅里倒入少许油润锅。
3. 加入洋葱，大葱和蒜，香味立刻就出来啦~
4. 加入泡菜翻炒，炒过的泡菜会更加香哦~
5. 加入苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶，会非常提味^V^只是一般不是很容易买到..)
6. 娃娃菜切好放进锅里垫底。
7. 然后摆入其他食材，肥牛在最上面。
8. 韩国辣酱加水调开。
9. 倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁，没有关系，煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。
10. 大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火，盖上盖子闷一会，撒上芝麻海苔和小米辣即可~
11. 成品~
12. 成品~ 小贴士 韩式火锅好吃的秘诀在此~无论是海鲜汤啦部队锅啦芝士年糕火锅啦，都有三宝，葱，蒜，洋葱~葱主前香，洋葱主中味回甜，蒜煮后香~不要小瞧煮前炝锅的步骤哦，香味只有试了才知道！泡菜提前炒一下也会比直接煮来的更香！另外我觉得韩式辣椒味道就很足了~加一点小米椒更是火辣够味，不喜辣的可以不加，口味重的还可酌情加其他调料调味~ 真正的美食爱好者不仅要会吃，还要会做。以上就是泡菜牛蛙的做法，喜欢就赶紧get起来吧！ |
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