|
忙碌了一天， 下班后肚子咕咕的叫？ 就想吃上一口香喷喷的饭菜， 但是很多人都讲将就一下， 心里随便吃点什么就好了， 说多了就是怕麻烦， 那么今天小编给就大家讲几种， 简单，方便，好吃且营养的盖饭做法吧！ 一个电饭煲即可！ 电饭煲土豆排骨饭 做法： 1.将土豆刨皮切小丁，排骨洗净焯水（加入滚水中煮直至变色） 2.电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。 3.开盖加入土豆块，红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一小碗水拌匀倒入电饭煲。 4.电饭煲加热至收汁，约10分钟，盛出，撒上葱花即可。 电饭煲腊肠煲仔饭 做法： 1.腊肠切片，香菇泡水后切片，泡香菇的水备用。 2.米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度，米煮成半粥状，再将香菇和腊肠铺在米上。 3.等电饭煲跳到保温后，焖五分钟再打开； 4.根据米饭的量调一碗小酱汁;生抽打底，少许老抽，按口味加入质量的糖、盐、辣椒段，小火煮至酱汁翻滚即可； 5.将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中，搅拌均匀。装盘，搭配蔬菜，开吃。 电饭煲豉汁排骨饭 做法： 1.排骨冷水锅中加热，焯水去血水，沥干。 2.加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒，腌制至少30分钟。
3.大米洗净后放入电饭煲，加平时煮饭量的水，再将排骨连同腌制的酱汁一同倒入。 4.按煮饭键，煮熟跳键后，可按煮饭键再煮一次，确保熟透。拌匀盛出，撒上葱花即可。
进阶的一只番茄饭
做法：
1.将大米放入电饭煲，水比平时煮水少些（因为番茄很多水），加入玉米啦、豌豆、火腿丁。 2.继续加几滴油，撒入适量的盐、黑胡椒，在整只去蒂带皮的番茄中间，用到划个十字，放在锅中间关盖，按煮饭键。
3.电饭煲跳保温后开盖，番茄软后就很容易去皮，放入奶酪片或者芝士，搅拌。 4.搅拌完后关盖再焖五分钟，让番茄的酸甜和奶酪的香味融入米饭中，再盖一个荷包蛋即可。
更多精彩内容，请关注公众号 东莞美食坊（dg-meishi） |
|
|
