一、手抓饼用料: 飞饼适量,适量,肠适量,酱 步骤: 1.直接放不粘锅。鼓起了煎另一面。鼓起了就好了。 2. 不粘锅直接煎肠和鸡蛋。话说不粘锅这个东西真心好用。油都不用放 3. 饼上抹沙拉酱。撒上黑胡椒。真正的三分钟快手早餐。 二、面包披萨用料: 适量,适量,适量,适量,适量 步骤: 1. 面包切片 2. 抹上番茄酱 3. 培根直接煎熟。 4. 放上培根。青椒。芝士。入烤箱中上层。上火160度 5分钟 5. 5分钟以后。香气四溢。从准备到当进烤箱3分钟绝对够了。期间可以洗个脸啥的。配上一杯牛奶。绝对一天好心情 三、洋葱火腿鸡蛋玉米饼用料: 嫩玉米1穗,2根,1个,1个,70g,油适量,适量,适量,适量,(熟)适量 步骤: 1. 备齐材料 2. 火腿肠洗净切丁,香葱洗净切碎,洋葱去皮切圈,取小部分切丁 3. 玉米洗净,用擦板擦碎,打入鸡蛋,搅拌均匀 4. 加入所有备好的丁和碎搅拌均匀 5. 加入盐、胡椒粉搅拌均匀 6. 加入白芝麻搅拌均匀 7. 加入面粉搅拌均匀 8. 入手可800度干烧不列的砂锅,试试干烧的效果,用砂锅小火烙,锅底刷油,放上洋葱圈 9. 用勺子舀调好的面糊倒入洋葱圈中 10. 翻面烙熟,这砂锅真的很棒,加热均匀,不粘,着色均匀 小窍门 1、没有砂锅的用平底不粘锅就好了。2、如果浆少,可以少量兑点凉开水。3、洋葱应存放在一个开放的容器内,放在干燥、通风,且阳光不会直射的地方。 四、软欧三明治用料: 软欧面包半个,芝士片3份,1个,火腿片3份,1个,3份, 步骤: 1准备三明治材料,因为家人不爱吃白煮蛋,所以我鸡蛋只准备了1个。 2前一天做的软欧切厚片6份。 3火腿片煎一下(不煎也可以),生菜清洗拭干,西红柿切片。 4将面包片放入多士炉内。 5调节到自己想要的烘烤档,压下控制杆,开启程序。 6到了时间多士炉会自动弹起烤好的面包片。 7按自己喜欢的方式自动搭配叠放,可在夹层挤上少量番茄酱来增味。 8想要夹层更丰富一点,也可以叠多几层,厚厚的一口咬不下的感觉也是非常刺激的哦。 9享受美味。 小窍门 这种三明治早餐,可以随意搭配,只有想不到没有做不到…… 五、黄金馍片用料: 馒头1个,2个,5g,甜辣酱5g,半勺,半勺 步骤: 1.白馒头竖着切片 2.鸡蛋加盐和五香粉,打碎 3.馍片在鸡蛋碗里翻动浸泡1分钟,两面都沾上鸡蛋。 4.把馒头片放入预热好加油的平底锅 5.两面煎至金黄即可 6.把煎好的馍片整齐码在盘子里 7.准备番茄酱和甜辣酱,均匀的挤在馍片上就大功告成了 小窍门 1,一定要选择隔夜的凉馒, 2.馍片充分吸收蛋液才软嫩 六、早餐蒸蛋肠用料: 100克,1个,1根,少许,油少许,1汤匙 步骤: 1.食材:粘米粉、鸡蛋、葱 2.粘米粉倒入大碗中,加上适量清水调成米浆 3.敲入鸡蛋,搅拌均匀 4.调入盐,继续搅拌片刻 5.蒸盆内刷一层食用油 6.倒入调匀的鸡蛋米浆 7.蒸锅里放入蒸架 8.水沸腾后放入蒸盆 9.蒸肠粉的空档洗净葱,切粒 10.10分钟后鸡蛋肠蒸熟了,撒些葱花 11.卷起,轻松取出肠粉,对半切断,淋上酱油即可食用 小窍门 粘米粉是普通大米磨成的米粉,一般的大型超市都有销售,整袋250克或50克居多,家庭用量就刚刚好。米浆不要调的太浓稠,能顺利流动的状态最好。 |
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