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家庭版的烙饼其实很简单，只要找对方法，比外面的还要好吃，下面小编和大家分享一下自己家烙饼的方法，凉水和面，不用揉太久，烙好的饼层层分明，就是放凉了吃也是软软的，喜欢的小伙伴一定要试试看哦！ 准备食材：面粉500克，椒盐适量 面粉里加入适量的凉水，用筷子搅成团。水可以多加一些。面团表面涂一层油（可以让面团更润，烙的饼会很好吃）  盖上保鲜膜，放在温暖的地方，静置一个小时（时间长一点，面团会更软一些）  取出揉匀在放十分钟后把面团擀开，擀成大饼刷油，在撒一些干面粉和盐  从一边开试卷起，一边卷一遍用手往开撑面饼，  全部卷好后，均匀切成小剂子，然后把口收严  擀成饼状，平底锅烧热，把饼放入，小火烙制至两面金黄，饼快熟时用小刷子刷少许油  重要的三点就是面一定要软，醒面时间够长，小火烙制，一定可以做出好吃又松软的烙饼哒！ （图片来源于网络，如有侵权请联系删除） |
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