分享

炖羊肉汤时,千万不要直接炖,多加这几步,汤鲜味美,没有膻味

 昵称38644644 2018-11-25

昨天下班回到家,看到妈妈买了一些羊肉,我就问妈妈:这是又让我长肉了啊;妈妈说:你今天看着我和你爸爸吃就行,你饿了就光吃点米饭吧(当时我就在心里犯嘀咕,这还是亲妈么,我不会是在外地抱来的吧)妈妈说完这句话,爸爸就笑着说:吃米饭也长胖,干脆光喝水吧,喝点凉水吧,喝凉水容易闹肚子,这样你又减肥了;就这样我们一家人闹了好久,这才是我最幸福的时候呢,等妈妈把羊肉汤做出来的时候,我喝了一大碗,

【羊肉汤】

原材料:羊骨、羊肉、香菜、香葱、生姜、红枣、花椒、白醋。

制作步骤:

1:首先准备一些新鲜的羊肉和羊骨,洗干净之后放在冷水里边浸泡2个小时

2:时间到了之后,把羊肉放在锅里,在锅里加上适量的清水,

3:切点生姜片和葱段作为备用,

4:时间到了之后,把羊肉捞出来,羊骨还是放在锅里继续熬60分钟,把羊肉切成薄片就可以;等羊骨熬好了之后,将羊骨捞出来放在一个盆子中,在锅里留下羊汤,把切好的羊肉片放进去,

一碗香喷喷的羊肉汤就做出来,汤很鲜肉很嫩还没有膻味,而且羊肉汤很白,一看食欲就出来了!你们觉得这个做法怎么样,喜欢的话就试一试吧!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多