大家好，今天又来为大家分享美食了，冬天吃的最多的是萝卜白菜，俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方”可以萝卜的营养价值，今天就用白萝卜包饺子，非常好吃，里面放了虾皮，还可以给孩子补补钙，有兴趣的跟我来看看吧！
原材料：饺子皮2斤，白萝卜一个，虾米50克，粉丝1把，姜，料酒，蚝油、小葱、盐、十三香、香油各适量
步骤 ：
1、白萝卜去皮，切成细丝，放到盆里，加适量盐，腌渍20分钟，杀杀出来。
2、虾米放到小碗里加水浸泡20分钟。粉丝放盆里加水浸泡。
3、小葱切小段，姜切末备用。
4、白萝卜腌渍好了，用手攥一下水份，放到案板上剁碎，放到盆里。
5、粉丝泡涨放案板上剁碎，放进萝卜里。
5、虾米泡好清洗两遍，放到萝卜里，把小葱、姜末放进去，加入盐、料酒、十三香、蚝油、香油各适量，搅拌均匀。
6、馅调好了，开始包，因为时间关系饺子皮在外边买的，拿一个饺子皮把调好的馅放中间，两边对折来回捏3次，捏严实，防止煮时进水。
7、饺子煮好了，沾上辣椒油，蒜末，味道简直是太鲜美了。
好吃的萝卜水饺就做好了，非常鲜美，冬天常吃萝卜健康少感冒，喜欢的可以试试哟！
