轻食菜谱·三色虾仁

菜谱系列图片较多，体积还大，请在wifi环境下享用。

当当当 今天介绍的菜是三色虾仁！超级快手，强烈安利这种蔬菜包，真的很方便也很健康！玉米甜甜的超好吃

卡路里80上下/一人份/5只虾仁

准备材料

调味料：料酒、盐

步骤

虾洗干净，没有去头去壳的把头和下半的壳去掉，虾线去掉，小尾巴选择性留下。然后用厨房纸吸干水分放在碗里。

加入盐和料酒腌制20min左右

（图里是10只虾的量 一点点就够了！少油少盐对身体好）

腌制虾的同时烧一锅开始把三色蔬菜包中的蔬菜焯水。水滚后放入蔬菜等税刚开就可以捞出放一旁待用。

准备炒虾的时候给腌好的虾仁中放入适量淀粉，并搅拌均与

热锅倒油。油微微冒烟就可以放入腌好的虾。火调成中大，翻炒一会。等待虾仁的外皮完全变色之后再继续炒2min左右，因为虾仁里不太容易熟。所以这个时候火不能太大，不然虾就糊了。

等到虾仁表皮有点焦的时候放入三色蔬菜。放盐调味翻炒一两下就可以关火了，因为蔬菜已经是熟的了。

完成！学会了吗？

今天大家也要吃的开心！咪楸