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来自: 卤菜有约 > 《各种香料的作用和使用》
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有了卤水香料作用表,做卤菜茅塞顿开,去腻增香不用愁!
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给卤水增香去腥的八种主要香料
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有了这些卤水香料作用表,做卤菜茅塞顿开,去腻增香不用愁!香辛料是对植物的花、花蕾、种子、芽、叶、茎、块根和根茎等器官,或从这些...
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新卤水卤出来的卤菜为什么不够香?只依靠香料提升卤香行不通
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