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准备食材：面粉、酵母、白糖 操作步骤： 1、准备普通的面粉300克 2、5g酵母粉用温水化开 3、面粉里加一勺白糖 4、用化好的温酵母水和面 5、搅拌成面絮揉成光滑的面团,面团要揉的稍微硬一点 6、放在温暖的地方饧1个小时，如果温度低的话可以多饧一会 7、饧至原来的两倍大就好了 8、继续揉面排气 9、把面团揉成一个大馒头状，按压擀成一个大饼，喜欢吃硬一点的朋友，可以把面团擀的厚一点 10、把擀好的面饼上撒点白芝麻，用手按压一下 11、锅里刷少许油 12、电饼铛预热后放入饼坯,用牙签多扎几个小孔
13、烙至一面微黄翻至另一面
14、来回翻动几次，锅盔馍就做好了
15、成品
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