双皮奶的做法,简单易做有木有呀[嘻嘻]家有宝贝爱双皮奶么,粑粑麻麻们快利用周末,为宝贝做一道美美的甜点! ①奶粉20g冲泡出大概200mL牛奶,细看有奶皮! ②奶皮成形后,小心地把奶倒出到另一个碗里,奶皮要留在第一个碗里哦! ③取一个鸡蛋清,打散后和晾凉的牛奶混合,搅拌均匀。 ④把蛋清和牛奶的混合物倒回留有奶皮的第一个碗里!讲究点的话,可以拿滤网隔掉多余的气泡和成块的蛋清,让成品更加滑嫩嫩!
⑤碗上盖一个盖子,放到蒸锅里小火蒸10分钟! 出锅! 然后根据自己喜好 加料 加料 加料 加料 加料 加料(?) 其实是奥利奥碎碎 二十分钟就能搞定的 |
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