 大家好，我是阅美食，冬至到了，北方人都在吃水饺，还有不吃饺子的地区吗？你家今天吃什么馅的饺子呢？大家最喜欢吃什么馅的水饺呢？水饺是中国传统美食，逢年过节都会吃饺子庆祝，一家人聚在一起吃饺子，温暖又温馨，吃饺子对我来说就是团圆。去超市买了鲜香菇，你们一般都是买香菇干还是鲜香菇呢？把香菇洗干净，焯水过凉，鲜香菇我都要焯水的，我觉得焯水后的香菇怪味道会少很多，更重要的是感觉更干净卫生，焯水后挤净多余水分，鲜香菇你做的话会焯水吗？  把香菇切碎，葱姜也切末，再和香菇放一起切碎，你家经常吃香菇水饺吗？都是怎样调馅的呢？和我的做法一样吗？香菇除了包饺子，你们还会做什么好吃的呢？一定要分享给我哦。  加五花肉馅，倒入味极鲜、花生油、蚝油和适量盐，搅拌均匀，水饺馅就调好了，放的肉有点多，出锅会超级香。要是我自己吃的话，不会放肉，会用木耳、香干和香菇一起包饺子，我更喜欢吃素馅的。  今儿包个翡翠水饺，菠菜切小段放入果汁机，加半袋牛奶打成菠菜泥，撒点盐和面调成面团，加盐的作用是面劲道不肯破皮。也可以用红色火龙果调面，包出来的饺子也非常漂亮。除了菠菜、火龙果，你们还包过什么颜色的饺子呢？不知道西红柿汁和面会不会是粉色的，改天我试下。  调2块儿面，一块儿绿色，一块儿白色，醒发30分钟。包彩色饺子就是做剂子的时候稍微麻烦一点，需要先把白面搓成长条，再把绿色面擀成面皮包在白色面上，然后再搓成长条切，切成剂子就是下图的样子。  我们叫百财饺子，白菜饺子谐音，你包的饺子和我一样吗？看到的朋友都发大财哦，嘻嘻。特别想知道是谁先创新出彩色水饺的包法，太有才了。  这一排还挺漂亮，你喜欢吃饺子吗？包这种2色的饺子一点也不难，以前觉得难很少包，包了一次以后发现毫无难度，有点上瘾，改天再包其它彩色的，今年过年的饺子我要做成五颜六色的。  放锅里煮也好漂亮呀，真的是任何好看的事物都会让人心情愉快，不喜欢吃饺子的看起来有没有想吃的冲动呀？家里有挑食的宝宝，看到彩色饺子应该也不挑食了，自己吃起来也开心。  来个近照，自己包的饺子就是好吃，速冻水饺是没法比的呀。都说冬至吃饺子配酒，越吃越有。我有饺子，你有酒吗？祝大家冬至快乐，吃饺子不冻耳朵哟，你们喜欢吃香菇水饺吗？不要忘了关注阅美食，留言、点赞、转发支持一下我吧，感谢。 |
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