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来自: 天一阁342 > 《美食鱼》
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腊鱼怎么腌制才好吃?
说实话我第一次吃腊鱼的时候就是去年,快30的我第一次碰到腊鱼这种食物,嫂子是湖北襄阳人,过年回家的时候带回来当地特制的腌鱼,北方...
腌腊鱼时,不要直接抹盐,加上这一步,腊鱼不易发霉更鲜香
腌腊鱼时,不要直接抹盐,加上这一步,腊鱼不易发霉更鲜香。不过在腌腊鱼时,切忌直接抹盐,加上这一步,腊鱼鲜香不易发霉。腌制腊鱼的...
请告诉我用手腌制香肠的方法! 现在,正月里可以和家人一起吃饭了!
对我们普通人来说,做培根有点奢侈,所以今年腌制的鱼不是腌制鱼,而是味道好。腌制鱼的时候,用盐腌制是错误的,没有这个重要的步骤,...
在家腌制腊鱼,制作方法都给你,教你做出农家味
在家腌制腊鱼,制作方法都给你,教你做出农家味。冬天到了,年关也快了,又到了腌制腊肉,制作腊鱼的时候啦,在农村,因为生活条件的影...
腌腊鱼时,直接腌是不对的,多加1个步骤,腊鱼鲜香好吃更入味
小编总结:相信大家看完食谱后会发现,腌腊鱼的方法比腊肉简单多了,而且非常容易上手,轻松便可以做出腊味十足的腊鱼,学会腌腊鱼的做...
腊肉腌不起?还好有鱼,教你1招,腌出鲜美紧实的腊鱼!年年有鱼
还好有鱼,教你1招,腌出鲜美紧实的腊鱼!我们都知道想要腊鱼好吃,肉质就得紧实鲜美,如果腌制不好,过不了多久,腊鱼就会发出一股臭味...
腌腊鱼时,到底要不要洗?分享30年的老配方,保证腊鱼咸香红润
每年到了这个时候,家家户户都会忙着腌制腊鱼腊肉,腊鱼的腌制方法也不复杂,就是用盐均匀涂抹鱼身,然后腌制3天,期间上下调换鱼的位置...
腊鱼怎么腌制才好吃?几种特色的腌制方法,过年腌鱼不用愁了
腊鱼怎么腌制才好吃?由于腌腊鱼制作方式的多样性,仅我国就有各类规格的腌腊鱼达100多种,主要来自福建、海南、山东、浙江、湖北等地区...
腌10斤腊鱼人放多少盐?30年老配方告诉你四川腌腊鱼的正确腌制方法,肉嫩紧实香味足,不腥不臭不发霉!.
30年老配方告诉你四川腌腊鱼的正确腌制方法,肉嫩紧实香味足,不腥不臭不发霉!...腌10斤腊鱼人放多少盐?很多地方都有做腊鱼的习惯,以...
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