很多人制作辣椒油的时候，都是直接在街上买一些辣椒面儿，然后烧一些热油，把它直接浇在辣椒里面就可以了，最后在里面撒上一些芝麻，这种辣椒油的制作方法虽然很简单，但是做出来的味道却很一般，你要做出美味的辣椒油，这3种配料缺一不可，这些配料我们家厨房里都有。 
首先我们在热油的时候，不要只是把油放在锅里加热了就可以了，最好是可以在里面放上一些葱姜蒜爆香，这样味道吃起来会更好吃，最重要的就是三种配料了，第一种就是芝麻，而且必须是炒熟以后的芝麻，这样吃起来才会更加香，这个很多人都是知道的，还有另外两种配料。 
第二种就是花椒面儿了，放入了花椒面以后，不但吃起来有辣的感觉，还有一种麻麻的感觉，麻辣的口感比香辣的口感更加受欢迎一些，第三种配料就是五香粉了，之所以加入五香粉，是为了让它的口感吃起来更加丰富，最好是自己在集市里面打出来的五香粉，效果会更好一些。 
这样做出来的辣椒油，吃起来麻辣鲜香，而且不管加多少，都不会觉得油腻，我们家一次做一大盆的辣椒油，连一个月都吃不了就已经吃完了，主要是家里人都比较喜欢吃辣椒，没有一点制作辣椒油的技巧，每个月光买辣椒油就是一笔大开销。你们觉得这个辣椒油的制作方法怎么样呢？ |
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