试试这样做豆腐，好吃不腻很下饭

3.豆腐放入不粘煎锅内，两面煎至金黄色。（小助手上线）

4.加入切好的大葱，口蘑，加入适量水，加入老抽，盐，糖，煮一会。

5.加入胡椒粉。

6.加入水淀粉勾芡即可出锅啦。

小提示：

这里胡椒粉是提香的作用，糖主要是去涩提鲜的。  

豆腐最好选用老豆腐，老豆腐煎后更香，而且不易碎。