添加了各种香料,腌制后特别入味,再放进烤箱烤一烤。皮香肉嫩,还透着清新的柠檬味。 一手拿一个,粗暴地啃一大口,真滴很爽鸭~ 配料表鸡腿 2个 葱 适量 姜 3-4片 蒜 1头 柠檬 2片 盐 1茶匙 孜然粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 欧芹碎 1茶匙 黑胡椒 1茶匙 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 食用油 2~3汤匙 蜂蜜水 适量 详细步骤第1步,在鸡腿上划拉几刀。 第2步,加入葱适量、姜3-4片、蒜1头、柠檬2片、盐1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、欧芹碎1茶匙、黑胡椒1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油2~3汤匙,揉搓均匀。 第3步,放入保鲜袋,冰箱腌制2小时。 第4步,预热烤箱中层烧烤,上下火200℃、15分钟。 第5步,鸡腿翻面皮朝上,刷上蜂蜜水。预热烤箱中层烧烤,上下火200℃、5-10分钟。 哇哦,鸡腿的皮在烤箱里都鼓起来了。色泽红亮、鲜嫩多汁,看着就流口水! |
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