无需过多调料 ,简单几步做出美味烤翅。 By 苗妈小厨 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、鸡翅洗干净 2、割几刀。这样腌制时比较入味。 3、拿吸油纸吸去水份。 4、一勺甜面酱。 5、一勺韩国辣酱。给鸡翅做个按摩。 6、再把蒜切碎加入鸡翅里。撒黑胡椒碎。再按摩均匀。 7、装入保鲜袋腌制2小时。中途揉几次。 8、烤箱200度提前预热10分钟。放鸡翅烤15分钟。 9、15分钟以后拿出刷蜂蜜水,继续烤15分钟就OK啦。 10、超级好吃。娃抢着吃。 11、PS:韩国辣椒用的这种:从一家韩国小店买的。就是炒年糕那种辣椒酱。不是很辣带点微甜。 小贴士蜂蜜我用了两勺。大概25左右加了一点点水调成蜂蜜水。配料里的酱用料都是一勺。一勺大概15克这样。盐根据个人喜好加减。因为酱有些咸味。烤箱每家脾气不一样,我的烤箱温度用的是200度刚刚好。 |
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