 大家平时喜欢吃丸子吗？说到丸子，相信是很多吃货的最爱，一般说到丸子，大家想到的都是肉丸子，但是肉丸子脂肪含量比较大，很多女性怕长胖，所以今天为大家介绍一种食材，用它来做丸子，营养价值丰富，不仅能增强抵抗力，还能促进消化。  那就是萝卜丸子，说到萝卜丸子，很多人都喜欢吃，而且冬季正是白萝卜上市的季节，不仅价格实惠，营养也特别高，白萝卜含有丰富的维生素和粗纤维，食用后不仅可以增强人体免疫力，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，清肠排毒，预防便秘，有助排出体内毒素和垃圾，可以缓解口臭的症状，而且口感鲜嫩多汁，老人孩子都爱吃，那么萝卜丸子如何做会更好吃呢？  做法1：将白萝卜放在盐水中浸泡5分钟左右后洗净，然后擦成丝状，再用刀剁得稍微碎点，放入碗中备用。 2：往萝卜丝中放入适量葱末、姜末、食盐、胡椒粉、再打入1到2个鸡蛋和适量面粉后，搅拌均匀。  3：放面粉的时候，要边放边搅拌，搅拌好之后，用手攒成丸子。 4：锅中倒入适量油，油温到6成熟的时候，放入丸子，开小火炸至金黄，在炸的过程中要记得把丸子慢慢翻面，保 证受热均匀，炸熟之后沥干油即可。 这样金黄色的萝卜丸子就做好了，看着是不是特别有食欲，也可以根据自己口味放入红萝卜丝，口感会更佳，营养也会更丰富，大家看完想要尝试做一下的不要忘记收藏。  
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