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【科普营养】什么样的运动量“最健康”?——解读美国居民最新运动指南

 姜太公人生如梦 2019-01-03

中国临床营养网(lcyycc)


作者介绍


郑西希

北京协和医院临床医师,

毕业于协和医学院,公众号“西希营养学”的创作者。

是一个有着一枚吃货的心和一个医生的学术控的医学女博士,


在临床工作和生活中遇到很多关于健身、减肥、营养的问题,答案真真假假难以分辨,所以致力于通过微信的平台,用原创的图画和文字,向大众讲述实用、有趣而靠谱的营养学知识。




什么样的运动量“最健康”?——解读美国居民最新运动指南


文章来源:西希营养学微信公号

已授权《中国临床营养网》转载


在2018年11月这个寒冷的冬天里,美国医学杂志(JAMA)发表了最新的美国居民运动指南,这是2008年之后居民运动指南的再一次更新。这份指南综合了最新和较权威的关于“运动与健康”的研究[1],今天西希就来根大家一起解读这份运动指南。


在美国目前80%以上发的儿童和成人都没有达到健康的运动水平。2015年《中国居民营养与慢性病状况报告》中我国成人规律锻炼率仅有18.7%。运动到底有多重要,对于健康有哪些好处,以及怎样的运动最有效果,最新的运动指南中都有涉及,下面就来一一分解。



1

运动的益处

心脑血管和代谢病

运动对于心血管健康有益,这基本是常识了。这次的运动指南再次强调了这点,运动可以减少全因死亡率和心血管疾病死亡率,还能降低心梗、脑梗发生率,减少高血压、2型糖尿病和血脂异常。这些是中老年人健康的第一杀手。


肿瘤

运动还可以减少肿瘤的风险,肥胖是很多肿瘤的危险因素。通过运动能够预防的肿瘤包括膀胱癌、乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、食管癌及胃癌、肾脏肿瘤和肺癌。当然肿瘤是多因素疾病,并不是说运动就可以避免,但是可以降低一些肿瘤发生的风险。


肥胖

运动本身并不能让人瘦,具体原因在之前的推送中提到过(点击链接查看”运动减肥的真与假),因为不控制饮食纯靠运动“减重”所需的运动量非常大,每天要在跑步机上以10的速度跑1.5个小时左右。但是运动可以减少长胖的速度,随着年龄增长我们的肌肉、骨量会流失而脂肪会增多,运动可以减少肌肉流失减少骨质疏松,让身体成分更健康。


认知功能

运动可以让人更聪明!几年前有一本书《运动改变大脑》很好的讲述了运动和人的智力、情绪之间的正向关系。这次的运动指南也强调了运动能够增强认知功能让人更聪明,并且能改善睡眠,减少焦虑抑郁,甚至降低老年痴呆的风险。




2

从无到有是最有意义的增长


运动对健康的益处最明显的来自于“从无到有”。也就是说即便是只增加很小的运动量,就可以让健康状况变得更好,并且从“不运动”到“开始运动”所获得的健康益处最大。



运动量和心血管疾病风险的降低是一个非线性的关系[2],当刚开始增加运动量时,对心脏健康的好处最大,之后随着运动量的增加,会对心血管健康有额外的好处,但是获益的程度都没有“从无到有”那么大。最后当运动量已经很大的时候,再增加运动量对于心血管健康还会有小幅度的益处。



3

什么样的运动量“最健康”

这个问题的答案当然因人而异,但是从群体的角度讲,研究发现对于成年人,每周中等强度有氧运动150-300分钟或者高强度有氧运动75-150分钟或者这两种强度的运动组合能够有最大的健康获益。同时还建议成人一周有2次肌肉力量训练。中等强度和高强度的有氧运动指的是什么呢?


中等强度运动

  • 绝对强度在3-5.9 MET之间(1MET相当于静坐的能量消耗)

  • 运动的时候能够完整说话,但是不能哼歌

  • 例如:快走、骑自行车(每小时小于16km)


高强度运动

  • 绝对强度>6 MET

  • 运动的时候不能整句的说话

  • 例如:跑步、打网球、骑自行车(每小时大于16km) 



4

工作太忙?没关系,短时间运动也有帮助

工作太忙,没时间规律运动,没关系,好消息是——短时间运动也对健康有好处。


2008年的运动指南指出需要连续运动至少十分钟才能有效果。这次的指南综合近年的研究,不再对运动的时长设定限制,即便是跑上几层楼梯也可以算是运动。因为“任何运动都比坐着不动强”,规定运动时间反而会让人产生畏惧心理,总觉得今天没有足够的时间,干脆再另外找时间运动吧,结果就是最终没有增加运动。


在2017年的JAMA上发表过一篇英国研究者做的有趣研究。这项研究追踪了5万多人,主要研究每周什么时候做运动会不会对健康有不同影响,有一群人被称为“周末勇士”,他们平时没时间运动,而在双休日会进行比较高强度的运动。与周末勇士对比的是规律运动(一周运动超过三次的)和不怎么运动的人。结果发现,和不怎么运动的人相比,“周末勇士”和平时规律运动的人心血管疾病死亡率都明显更低[3]。即便平时没有时间,只要一周运动1-2次也能对健康有很大帮助。 



5

运动对于健康的好处是立竿见影的

运动多久才能有效果呢?想要有人鱼线和马甲线可能需要几个月,但是获得运动相关的健康益处可以很快。研究发现:


  • 一次中到大强度有氧运动之后,降血压的效果可以持续半天左右[4]

  • 一次有氧运动之后,次日测定的甘油三酯和胰岛素敏感性都会改善,改善的程度和运动的强度相关[5]。所以虽然小量运动就能有效果,在可能的情况下还是应该逐步增加运动量。 



6

最后的总结:不同人群的运动目标


  • 学龄前儿童(3-5岁)建议每天一直保持运动

  • 儿童青少年(6-17岁)每日至少有60分钟的中高强度运动

  • 成人:每周150-300分钟中等强度75-150分钟高强度有氧运动+每周2次力量训练

  • 老年人:和成人的运动推荐一样,但是推荐进行帮助平衡力的训练,这样可以减少摔伤的风险,研究显示即使是在90岁的年龄,适当的锻炼仍然可以增强股四头肌肌肉力量

  • 孕妇和产后妇女:每周建议进行150分钟中等强度的有氧运动 

如何定义各种运动呢?运动指南中也对各种运动给出了简单易懂的解释。


有氧运动

有氧运动是指让身体大部分肌肉群持续运动一段时间,并可以增进心肺功能的运动。所以又称为耐力运动。例如快走、跑步、骑行、游泳等


肌肉力量训练

肌肉力量训练指的是可以增加肌肉力量、爆发力和增加肌肉含量的运动。通常需要让肌肉对抗一定阻力收缩,应用弹力带或者身体自重的训练属于力量训练。


增强骨骼的运动

任何会对骨骼施加应力的运动都有助于骨骼生长和加强骨骼。主要包括身体与地面之间有相对运动的,如跳绳、跑步、球类运动中的弹跳。


增加平衡的运动

训练我们对抗内在或外在的力量,尽量不摔倒的练习。比如箭步蹲、单腿支撑、倒着走等,瑜伽运动中很多动作是增加平衡的运动。


西希2019年的运动计划

最后立个flag,跟大家分享一下我自己的运动计划。我之前曾经几乎每天运动,主要是5-10公里的跑步和力量训练,但是在经过几个月的停止不动之后,现在所有的运动都需要从零开始了。今年的目标是保证每周有5-6天运动,即便运动量很小或者只是做几组蹲起也可以。


  • 有氧运动:跑步。需要从小量开始,快速增加跑量也会让身体不适而产生伤病。所以西希的计划是每周1-2次,每次20分钟左右的慢跑,配速在6-7分钟之间,基本上可以达到6MET的高强度有氧运动标准,每周跑量8km左右

  • 力量训练:全身肌肉都需要锻炼,但在开始需要注重大肌群和中轴肌群的练习,这是很多运动的基础。所以会有每周1-2次训练,重点是臀腿和核心肌肉。

  • 平衡训练:平衡性训练和拉伸很重要,柔韧性和平衡性一直是西希缺乏的。所以在运动计划中会加入1-2次的瑜伽练习。


在app商店中有很多有效的帮助运动的app,西希一直用的有Nike running club(NRC)和Nike Training Club(NTC)


  • NRC可以用来记录跑步,同时NRC还推出了教练引导跑步,会在跑不的时候给你语音提示,很适合刚开始跑的小伙伴迈出第一步。还可以帮你设计训练计划,这样跑步日和休息日及力量训练日可以很好的搭配。

  • NTC有很多种力量训练,有自重的、需要器械的和瑜伽,最近还加入了一些搏击训练,每套训练都包括热身-训练和整理,可以直接跟着练

  • Pocket yoga是一个很好的瑜伽软件,虽然要收费,但是里面的内容很丰富,有基本体式和成套的练习。

  • Seven minute workout 7分钟锻炼,非常适合只有碎片时间和自重的练习,每天进行2-3次7分钟训练,其实就是力量练习好的开始。


看完之后有没有激发出你在寒冬中也要运动的小宇宙呢?今年的新年愿望如果也包含变得更健康的话,赶快制定运动计划吧,新年也要健康鸭!



参考文献:

[1] The Physical Activity Guidelines for Americans. JAMA. doi:10.1001/jama.2018.14854

[2] Exercise at the extremes: the amount of exercise to reduce cardiovascular events. J Am Coll Cardiol. 2016;67(3):316-329. doi:10.1016/j.jacc.2015.11.034

[3] Association of “weekend warrior” and other leisure time physical activity patterns with risks for all-cause, cardiovascular disease, and cancer mortality. JAMA Intern Med. 2017;177(3):335-342. doi:10.1001/jamainternmed.2016.8014

[4] Short-term effect of dynamic exercise on arterial blood pressure. Circulation. 1991;83(5): 1557-1561. doi:10.1161/01.CIR.83.5.1557

[5] Acute decrease in serum triglycerides with exercise. Metabolism. 1982;31(8):844-847. doi:10 .1016/0026-0495(82)90085-3





《中国临床营养网》编辑部



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