下班后不知道吃什么，试试几道简单美味菜，有荤有素好吃还不贵！

一，韭菜炒豆干

制作方法：

1.豆干切条，韭菜切段备用

2.锅中烧油下入葱蒜炒香，下入豆干小火炒至干香，下入韭菜，加盐，鸡精，耗油，加盐，十三香，味精，大火翻炒两分钟韭菜变软即可出锅装盘

二，红烧鸡翅根

制作方法：

1.准备鸡翅根清理干净，下锅焯水加料酒煮出血沫捞出

2.锅中烧油下入鸡翅根，加老抽，酱油，耗油，翻炒上色

3.锅中烧油加入开水，加盐，十三香，八角，冰糖，小火炖四十分钟，大火收干汤汁即可

三，溜豆泡

制作方法：

1.豆腐切块下锅加盐焯水，捞出控干水分，青红椒切片，木耳提前泡发

2.锅中烧油下入豆腐小火炸制金黄捞出，青红椒木耳下锅滑油捞出

3.锅留底油下入葱蒜炒出香味，下入豆腐青红椒木耳，加盐，酱油，鸡精，十三香，耗油，翻炒均匀加一点清水焖两分钟，大火收汁即可出锅装盘