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狮子头的3种做法, 不论哪种都很好吃, 学起来又简单, 在家就能做

 kenu 2019-01-13

很多小伙伴们肯定非常喜欢吃狮子头,狮子头全部用瘦肉做成,肉香四溢,很多小伙伴们解馋必备的美食啊,今天呢,小编就来给小伙伴们分享3款超级美味的狮子头的做法,不论哪种做法都是非常好吃的,学起来也是很简单,小伙伴们只要学会了,在家也能做起来这些美味啦,多种做法,总有一款是适合你的哟!喜欢大口吃肉的小伙伴们一定不能错过这道菜,保证让你吃过瘾呢,快点来学习吧!


 


 
1,红烧狮子头 。上榜理由:很多小伙伴们吃的最多的就是红烧狮子头了,红烧口味的狮子头更加入味,有很多喜欢吃重口味一点的小伙伴们就是喜欢这一口,看着酱油色的色泽,小伙伴们忍不住就想吃上一口,满足的一大口肉,在嘴巴里面,让你整个人心情都会变好呢,肉食小吃货肯定会喜欢的呢! 食材:肉末,鸡蛋,料酒,生抽,食用盐,白糖,淀粉,葱末,姜末,蚝油,胡椒粉,食用油,桂皮,八角,香叶,老抽


 


 
烹饪:首先我们准备一大份肉末,满满的都是肉,将狮子头做出来,在肉末里面加上鸡蛋,料酒,生抽,食用盐,白糖,淀粉,葱末,姜末,蚝油,胡椒粉,然后搅拌均匀,紧接着将这些食材团成团子 。锅中烧油,将这些狮子头放进去煎炸,变色之后捞出来,紧接着烧油,放生姜,桂皮,八角,香叶,紧接着加上温水,里面加上生抽,老抽,白糖,将煎炸好的狮子头放进去,炖煮20分钟,最后加上水淀粉,食用盐,就可以了


 


 
2,狮子头白菜炖粉条 。上榜理由:这道菜相对来说食材更加丰富,里面加上白菜和粉条,让人有一种非常满足的感觉,比起孤零零的狮子头来说,这道菜更偏家常一点,一锅炖,大杂烩的感觉,不过味道非常棒,让人一吃就会觉得沉浸其中,跟本停不下筷子哦,小伙伴们赶紧来学习! 食材:狮子头 ,白菜,粉条,食用油,食用盐,生抽,老抽,生姜,干辣椒,胡椒粉


 


 
烹饪:首先我们将狮子头先准备好,之前已经教过狮子头的做法了,这里小编就省略咯,我们在锅中加上一点食用油,紧接着在里面加上生姜,翻炒之后,将狮子头放进去(煎炸好的狮子头)翻炒 。加上生抽,老抽以及温水,紧接着炖煮大概10分钟左右,在里面加上白菜以及粉条,随即在里面加上一点食用盐,接着炖煮,等到里面的食材炖煮完之后,加上一点干辣椒,以及胡椒粉,翻炒一下就可以了


 


 
3,清蒸狮子头 。上榜理由:这道美味的清蒸款的狮子头,肉非常鲜美,不同于红烧口味,这款更加清淡一点,也是非常受欢迎的,里面的汤汁也是很鲜美的,小伙伴们可以尝试一下哦。 食材:狮子头,青菜,鸡汤,食用盐,葱花


 


 
烹饪:首先我们将狮子头揉捏好,不需要用油进行煎炸,随即我们将狮子头放在一个蒸锅上面进行蒸,大概10分钟的时间,这时候将狮子头端出来 。在上面淋上鸡汤,四周铺上一点青菜,随即加上一点食用盐,搅拌均匀,接着上锅蒸,大概10分钟,就可以了 

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