早餐常吃它，相当于喝8杯牛奶，骨骼健康长高个，不得感冒还补钙

冬天早上如果能在家吃上一顿热乎乎的早餐，出门就再也不怕冷了。其实自己做早餐并不难，只要掌握好方法，几分钟就能搞定。早上一份喷香的馅饼，再配一碗热乎乎的粥或者豆浆，吃完全身都暖和了。

馅饼好吃可是面难和，特别是没弄过面的厨房小白真是不敢想。今天就教大家一种特别简单的方法，不用揉面，照样能做喷香的馅饼，方法特别简单，几分钟就出锅。

冬天的大白萝卜特别水灵，白白胖胖的，还特别好熟。白萝卜含丰富的维生素C和纤维素，冬天吃不仅可以排毒去火，少得感冒，还能去掉身上的多余脂肪。白萝卜丝做馅饼好熟，时间短，搭配上虾皮，又能补充钙质，孩子吃了骨骼健壮长高个。这样的馅饼做好了，孩子一顿就吃了四个，别提多香了。

白萝卜丝饼

材料：面粉200克 白萝卜500克 虾皮20克 白胡椒粉适量 葱花适量 食盐适量 香油适量

做法：

1.白萝卜洗净、擦丝，加入一勺食盐拌匀，杀出水分

2.面粉一点点加入清水朝一个方向搅拌成没有面疙瘩的稠一点的面糊，面糊稍微有些挂筷子的程度即可，静置一会儿

3.接下来处理萝卜丝，萝卜丝挤出杀出的水份，切几刀。

4.虾皮洗净放锅中放少许油煸出香味，白萝卜丝中加入白胡椒粉、葱花、煸炒的虾皮，香油拌匀，馅就做好了

5.不粘锅中刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，开小火，取迅速摊圆

6.待面糊定型变色后，放入适量萝卜丝馅摊平，

7.待萝卜丝馅略微成熟，再倒一勺面糊淋到馅上盖住，

8.面糊略定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄即可。

9.也可以用个圆形的模具或者多孔的煎蛋锅，这样煎出来的更圆更规整。

整个过程很快，三分钟就能出锅，皮薄馅香，孩子一次就吃了四个。这饼不仅可以作为早餐配碗粥，午餐晚餐也可以，方便而快手。

小贴士：

面糊不能太稀，否则面皮不容易成型，烙的时间也会比较长。