大街上烤鸭才卖18元一只，到底为啥这么便宜？

大街上烤鸭才卖18元一只，到底为啥这么便宜？以后还敢买来吃吗？

烤鸭是我国一道非常具有特色的菜肴，也是我国很多地方都很常见的菜色。很多时候我们不仅能够在一些大型的饭店可以吃到，而且在街头的很多小商店都能买得到。最终的是，这种烤鸭的价格都不贵，基本十八块钱就能买到一只现烤的烤鸭了。只是，这些烤鸭价格为什么会这么便宜呢？

首先，因为这些烤鸭的原材料并不是市场上卖的那种新鲜宰杀的活鸭，这些鸭子基本都冷冻的白条鸭，而所谓的白条鸭也就是速成鸭，正常的鸭子至少要生长三四个月才能上桌。而这种鸭子的生长速度很快，基本一个月左右就可以出栏了。因此这种白条鸭的价格并不贵，大概只要十几块钱左右，若是批发买过来的话就更便宜了。

其次，商家将这些白条鸭批发回来之后，还会把鸭子的鸭舌、鸭肠和鸭脚给额外取下来，然后再做成烤鸭，这些额外取下来的东西就又可以额外出售赚钱了。最后，制作烤鸭所需要的店面和人工成本也不高，只要要一个小店面，一只烤箱和一个会烤烤鸭的员工就足够了。

因此，街上卖的烤鸭这么跑便宜也不是没有道理的。当然这种速成鸭做的烤鸭吃多了也是没有什么营养的。