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材料灯笼椒们,鱿鱼们,杏鲍菇们,大蒜们,西芹们,都洗好切断
鱿鱼撒盐跟糖腌制一会儿。杏鲍菇撒胡椒腌制。两个都给些许面粉裹一下,一点就好
热锅下油,小火。下鱿鱼跟杏鲍菇微微炸一下。
捞起鱿鱼 杏鲍菇 备用。锅里下姜爆炒,再重新下鱿鱼跟杏鲍菇,此时锅里应该是呈现羹状。调味盐,醋,酱油。
最后下大蒜爆炒,完成。
来自: 悟痴 > 《海鲜》
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