【迷迭香烤羊排的做法】

1. 羊排在水中漂出血水，中间换水两次。沥干水，倒入生抽，摸盐，柠檬挤出汁抹在羊排上，撒入迷迭香、黑胡椒腌制1小时。

   

2. 烤盘铺锡纸，摆入腌好的羊排，抱住锡纸，250度烤18分钟。

   

3. 取出刷蜂蜜，打开锡纸，再烤10分钟即可。

   

4. 最后上桌前，再挤少量柠檬汁。

   

小贴士

1羊肉一定要泡出血水，去膻。
2根据自己烤箱脾气略调整烤制时间。