在冬季,这道菜再贵也要吃,孩子吃了身体强壮,一个冬天不感冒。在冬天,不知道为什么,小编家的孩子就是不爱吃饭,很挑食,不喜欢吃蔬菜,小编就很担心,想让孩子营养别落下,在学校小编无法做到营养全面或者健康,在学校都是孩子自己选择,但是在家我想为孩子坐点健康的、营养的。于是小编研究出这么一道菜,芦笋姜黄豆腐,这道菜的营养价值丰富,很适合孩子吃,菜品外观也容易勾起孩子食欲,这道菜再贵也要吃,孩子吃了以后,很喜欢吃,还夸我呢,我希望孩子吃了身体强壮,这一个冬天都不感冒!希望大家喜欢! 芦笋姜黄豆腐 By 德寿 配料: 姜黄豆腐180克、芦笋65克、大辣椒75克、白糖1小匙、 淀粉1小匙、酱油1.5小匙 烹饪步骤: 1.根据人数准备好适量的蔬菜 2.切条 3.白糖1小匙,淀粉1小匙,素味精少许 4.酱油1.5小匙,再加入适量清水拌匀备用 5.芦笋焯水,之后捞起备用 6.1汤匙油翻炒姜黄豆腐,之后加入辣椒翻炒。 7.加入芦笋 8.再加入调制的淀粉水,拌匀就可以起锅了。 烹饪小贴士: 1、抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。2、清热利尿对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。3、促进胎儿大脑发育对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 |
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