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1，豆豉炒苦瓜。材料：苦瓜1、红椒、干辣椒、豆豉、蒜瓣。做法：苦瓜洗净斜刀切大片，红椒切菱形块，干辣椒切小段，蒜瓣切末，豆豉泡软，热锅入油，爆香蒜末，豆豉，干辣椒，加入苦瓜大火翻炒1分钟，放入适量的水，盖上锅盖焖2分钟，开锅盖，加入红椒，加入盐，生抽翻拌均匀即可出锅，这道菜的做法是不是很简单呢？ 美食 2，海带老鸭汤。材料：老鸭，海带，小葱，生姜，枸杞，料酒，盐，鸡精。做法：老鸭整理干净切成大块，海带洗后切片，生姜洗净切成片，小葱切成葱花，锅里放入水将鸭块倒入锅中加姜片，料酒煮开至3分钟，捞出洗净沥干水，锅里再次放水，水烧开后倒入鸭块、海带，姜片、枸杞，大火煮开后转小火煮80分钟，最后放入鸡精，盐搅拌均匀，出锅时放入葱花即可开吃了。 美食 3，可乐五花肉。材料：五花肉、可乐、八角、姜片、陈皮、香叶、桂皮、生抽、老抽、蚝油量、盐。做法：先先把五花肉切块备用，锅中倒入适量清水，烧热后放入五花肉焯两分钟后捞出沥干水分，锅中倒入少量油，放入五花肉慢煎，把五花肉的油逼出，放入生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，倒入可乐，八角，姜片，陈皮，香叶，桂皮大火烧开，中小火煮50分钟，煮至汤汁浓稠后撒上盐大火收汁即可。 美食 4，白萝卜炖腊猪脚。材料：腊猪脚，白萝卜，生姜，葱花。做法：腊猪脚提前泡好洗干净斩块，将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净、白萝卜切成滚刀块、生姜切成片，锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开、撇去浮沫，煮8分钟，将腊猪脚捞出倒入压力煲里，加入白萝卜块、生姜片，加入提前烧好的开水，盖上盖子，开启电源，开始煲汤，时间到后泄压，出锅撒上葱花即可。 美食 5，茶树菇干锅鸡。材料：鲜茶树菇、小公鸡、青椒、红椒、姜片、蒜头、洋葱、生抽、蚝油、豆豉、盐、糖。做法：鸡斩大块，用清水洗净沥水，放入姜丝、生抽、蚝油、辣酱、盐、糖拌匀，腌制半个小时，鲜茶树菇去掉根部洗净，姜切片，洋葱切丝，青红椒切圈，取锅先铺上姜片、蒜头和洋葱丝，再铺上茶树菇，最后铺上腌制的鸡肉块，将腌料一起倒入，大火烧开后，中火盖上盖焖煮22分钟，打开锅盖将鸡块翻面，继续中火煮至汤干后，用筷子再将鸡块翻动几次，直到鸡块变干身，最后撒上青红椒圈翻匀即可出锅。 美食 你对小编做的这道菜,你喜欢吃这道菜吗？ |
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