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推荐3款美味好吃的家常菜，看着就非常的有食欲，美味下饭很不错 麻辣豆腐  准备川椒，辣椒酱，豆腐，肉末，葱姜蒜。首先葱花，姜丝，豆腐切块，蒜片。然后防蒸锅适量的清水，大火烧开放过豆腐过水三十秒捞出，放炒锅一勺的食用油，油热放入豆腐煎两面金黄位置，出锅备用，炒锅在放一勺的食用油，油热放入一勺的辣椒酱，蒜片，葱花，姜丝，川椒炒出黄油，放入肉末翻炒放盐，生抽，耗油，鸡精，五香粉，放入煎好的豆腐，收汁出锅放入葱花。 椒盐排骨  材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法： 1。将猪肋骨切成长形小段（5公分）洗净，并用布将排骨的水份吸干留用； 2。然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟； 3。油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀； 4。将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟； 5。加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。 蒜蓉粉丝烤虾  做法： 粉丝提前用温开水浸泡 虾洗净，在背脊处开一刀，去除虾线 处理好的虾全部放入料理盆中，加入生姜2片、生抽、料酒、盐、白胡椒粉和糖拌匀 将三分之一的蒜瓣拍碎，切末放入，拌匀后盖保鲜膜冷藏腌制1-2小时 将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸，与剁椒一起放入小碗。 将食用油上锅烧热熬至冒烟后浇入 披萨盘或者烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾，将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀（觉得不够可以再加点生抽） 将腌制好的虾摆在粉丝上，淋上步骤5做好的蒜茸和油 放入预热好的烤箱，中层上下管200度烤制15分出炉，即可食用 |
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