推荐几道家常菜,不仅颜值高味道也不错,家人吃过后都夸好吃！

青椒羊肚

食材：熟羊肚、青辣椒、白色洋葱、植物油，盐、辣皮子、花椒、胡椒粉适量

做法：

1.把青辣椒洗净切斜段，洋葱切丝,熟羊肚切条，辣皮子泡泡洗净切末。

2.热锅凉油，油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味，下羊肚翻炒2分钟。

3.加青辣椒翻炒出辣味，加洋葱、加盐翻炒均匀，加生抽翻炒均匀。

4.加胡椒粉，鸡精翻炒均匀即可，美味新鲜出炉。

京酱肉丝

准备食材：瘦肉、小葱、酱油、蛋清、生粉、盐、红辣椒、黄豆酱、白砂糖、

做法：

1、先把瘦肉清洗一下，把肉切成片摆好，再切成丝。

2、把切好的肉丝装入碗中开始调味：放点酱油，炒京酱肉丝酱油是必不可少的，放一个蛋清、放少许生粉（生粉不能太多容易粘锅），放点盐、再放点油避免粘连，拌匀腌制30分钟。

3、腌肉的时间来切点配菜：把葱切成段，再切成细丝备用，把红辣椒去籽，再切成细丝备用。

4、起锅倒油，油烧至冒青烟，把腌好的肉放下去翻炒，炒熟之后装入碗中备用。

5、另起锅倒油，油烧热后先调味：放一小勺黄豆酱，放一点点酱油，再把红辣椒放下去炒香。

6、把切好的葱丝放下去翻炒一下，加入少许清水，放点点盐，放点白砂糖提鲜。

7、炒熟的肉丝倒下去多翻炒一下，炒至入味，最后来上一勺生粉水勾芡即可出锅，开胃下饭。

剁椒蒸腊肉

食材：腊肉，剁椒，小葱，大蒜，食用油，

制作步骤：

1、腊肉用温水洗干净，切成薄片，将切好的腊肉摆在碗里。

2、热锅，凉油，放大蒜和小葱头一起煸出香味，再放一勺剁椒煸炒出香味。

3、将煸好的剁椒码在腊肉上面，冷水上锅蒸20分钟出锅。

世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。