 说到韭黄，相信很多人对它都不陌生，但是说它是洗肠草的话，大多数人都不知道了。其实韭黄的营养成分是非常多的，而且营养价值也是非常的丰富，经常吃酒还可以排出体内的垃圾，而且还可以清洁肠胃不会长胖。另外多吃韭黄还可以有效的增强人体的脾胃之气，对肝功能是有很大益处的。  韭菜是我们经常吃的蔬菜，它里面含有大量粗纤维，可以有效促进肠胃的蠕动，使肠胃变得通畅，所以还有着很好解决便秘的效果，韭黄也被人们称为是黄韭芽，是韭菜经过软化栽培变黄的一种产品。在平时的话，韭黄最家常的做法就是和鸡蛋一起炒，不仅简单省事，而且也非常的方便，调味料也不需要太多，只需要一点盐就可以了，下面小编就把韭黄炒鸡蛋的做法分享给大家。  首先就是把适量的韭黄洗干净，切成长段，然后再把几个鸡蛋敲在碗里，在鸡蛋里面加入适量的盐打散。接着我锅里倒入适量的油，发刚才搅好的蛋液加入，然后用筷子快速的划好盛出；其次我们再在锅里放入适量的食用油，把刚才切好的韭黄，放进去进行翻炒。等韭黄充分的缩水之后，就可以放入盐进行调味。  最后就是把刚才炒好的鸡蛋，放在锅里，和韭黄充分的，翻炒当搅拌均匀之后，就可以快速的出锅了。这个过程中只需要加盐就可以了，其它调味料都可以省略。其实韭菜炒鸡蛋，也是差不多的做法。大家只需要记住，只加盐，不加其他的调味料就可以了。  特别是过年过节的时候，家里的大鱼大肉都已经吃腻了，不妨试试做一道这样的美食。做法不仅简单，吃起来也非常的美味，最重要的是营养价值也是非常的丰富。人们常说的“洗肠草”原来是它，常吃能排除体内垃圾，清洗肠胃不长胖。
|
|
|
