爆炒大虾

功效：补钙

口味：咸鲜

用料详情

主料：基围虾

辅料：芹菜、洋葱、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、鸡精、蚝油、食盐、食油、白糖、酱油

用时：25分钟

做法步骤

• 1.准备原料。

  

• 2.虾洗净去除虾线，背部开刀，备用。

  

• 3.锅内加入食用油烧热，加入葱10g姜10g蒜10g干辣椒5g爆香，

  

• 4.加入大虾料酒10g蚝油8g酱油5g翻炒。

  

• 5.烧至皮红弯曲虾熟后放入芹菜10g元葱20g翻炒均匀，出锅即可。