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我们大家去包子铺买包子的时候，我们都会面对各色的选择。我就在这里打个比方说包子铺中有各种的馒头、包子，然而除了这两样以外还有另外一样早点，那就是烧麦的存在。毕竟经常吃包子馒头的，有时候也是需要换一换口味的。今天我要教大家的早点就是关于烧麦的早点，大家可以跟着我来做哦。  首先我们把食材给准备好，我们把猪肉、胡萝卜、香菇、春笋、糯米、面粉这些主要材料准备好。然后将猪肉剁成肉糜，胡萝卜切成丁，同等香菇切成丁，春笋热水入锅用中火煮五分钟后切成丁，糯米煮上，在这些准备工作做好以后就可以开始进行我们的下一步制作了。  第二步我们将锅烧干放入植物油和猪油，两种油混合到一起后将肉糜、胡萝卜丁、香菇丁、春笋丁、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、糖、白胡椒粉倒入锅中后再加入清水用中火煮开。  第三步我们将煮好的糯米倒入锅中进行翻炒，在翻炒一会儿之后倒入香油继续翻炒，在炒了一会儿之后就可以装盘放置一边。  第四步我们将面揉成面团之后搓成条状，然后分成许多份小剂，随后用擀面杖擀成波浪花边的皮，随后包裹住我们刚刚调制好的糯米饭。  最后上蒸笼进行蒸制，这里的蒸制时间为大约十五分钟就可以装盘上桌了。就这样一年只有两个月才可以吃到的春笋糯米烧麦就做好了，大家可以在春日的时候做一做，你会被这个味道给征服。 
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