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说到玉竹，很多人可能会联想到“竹子”，熊猫吃的那种，对吗？ 但这里的玉竹是一种药食同源的植物。 作为药材：玉竹，又叫尾参、玉参、萎蕤wěi ruí ，王马、节地、乌萎、青粘、黄芝、地节等等。 据《本草新编》记载：“入心、肾、肺、肝、脾五脏。” 在《神农本草经》《本草纲目》皆将其列为上品。 玉竹又名尾参，味甘，性平。归肺、胃经。具有补益五脏，滋养气血，增强免疫力、降糖、降脂的功效。 玉竹根营养元素主要:含有玉竹粘多糖，玉竹果聚糖，氮杂环丁烷-2-羧酸，还有维他命，锌，钙等多种营养成分。 作为食物： 日常可用做养生，而现代人更注重养成，将尾参制成茶饮，方便每日冲泡来养生。 作用一：降血糖 《大明本草》里面记载：尾参“除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损，腰脚疼痛。”糖尿病引起的口渴、口干、发热烦躁等症状，可用尾参泡水喝。 但尾参降糖作用较缓，可以与玉米须、玫瑰花、蒲公英按一定比例搭配制成蒲公英玉麦须茶茶包，其降糖效果会更好。 玉米须，被人熟知，具有很好的降糖作用。科学证实：玉米须多糖、玉米须皂苷、玉米须总黄酮均有降糖的作用。玉米须中所含成分能改善2性糖尿病糖脂代谢，可延缓并发症，减轻对心脏、肝脏、肾脏的损害。 蒲公英，具有利尿消肿的作用，可改善肾脏引起的水肿，促进有害物质精神在排出，对急慢性肾盂肾炎有很好改善效果；还有研究发现，蒲公英水提物对降低正常及餐后血糖也有帮助。 玫瑰花，作为滋养品，既可调和蒲公英的寒性，同时又疏肝理气，四者搭配，调节血糖效果更佳。 作用二：护肝 现代研究发现，尾参提取物对免疫性肝损伤具有明显的保护作用。 其作用机制可能是显著抑制T淋巴细胞的转化增殖，减少肝损伤细胞因子的释放，抑制活化增殖的T淋巴细胞对肝细胞的直接细胞毒作用。 作用三：美容养颜 《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，其补益作用可与人参、黄芪相比。《中药大辞典》记载现代临床应用玉竹强调其："滋阴润肺，生津止渴，养胃之功"。 尾参中所含的维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。 现代医学研究也表明，尾参含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质，具有保护心脏、血管，清理体内垃圾，延缓衰老等作用。 作用四：降脂减肥 现代医学研究也表明，尾参含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质，具有保护心脏、血管，清理体内垃圾，延缓衰老等作用。 尾参有效物质对糖脂代谢的紊乱具有调节作用，一定程度上抑制或缓减其肥胖的形成，且其降脂减肥作用优于奥利司他。 注意事项：尾参性平，一般人都可食用。但脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。 |
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