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不同体质的人,喝不同的茶!

2019-02-22  雅轩书屋...

我们在和别人聊天时,经常会说:哎,这不是我的菜!

意思是:这个物品、这种食物,或者这个人,不是我想要的。

这是一种表达自己想法的,委婉拒绝的方式。

在茶圈,同样有这样一句话,那就是“这不是我想要的那杯茶”。

可能你产生这个想法的时候,正是别人向你推荐一款很好的茶的时候。当你满怀期待的喝下去,却发觉这个茶有点冲头,喉咙发紧、发涩,甚至觉得胃部发寒,要去找个厕所等出现这些不适的反应。

这说明,也许这杯茶适合正在向你推荐的人,他喝下去觉得如饮仙露,甘之如饴,而你喝下去,则好似让喉咙受到了“虐待”,让胃部受到了“鞭笞”,没有半点愉悦之感。

故,这杯茶,是适合他的,却不一定是适合你的。

每个人都有不同的体质,比如是偏热性体质,或者是偏寒性体质,或者天生脾胃都不怎么好,因此在选择品饮的茶类上,要根据自己的属性,找到那款适合自己的茶。

茶不能乱喝|不同体质的人,喝不同的茶!

在我们经常饮用的几大茶类中:乌龙茶、红茶、普洱茶、白茶、黄茶、绿茶。有些茶偏寒性,有些茶偏温性,有些茶能经过时间的沉淀从寒性转为温性再转为中性,对于不同阶段的茶,它的属性不同,因此对应的,喝茶之人要找准茶类,找准各个阶段的茶,这样才不会对人体健康造成伤害,同时也能享受到品饮带来的乐趣。

《1》

绿茶

原则上来说,绿茶刚刚制作完成时,它的茶性是偏寒和偏燥性的,如果有胃寒、体虚、肠胃不好的体质的人建议将绿茶放三个月以上再喝,将它的燥性稍微散一散。

在喝的时候,如果我们的体质很寒凉,在晚上8,乃至于8点以后都尽量不要去喝绿茶了。

《2》

乌龙茶

乌龙茶的茶性是中性的,比较适合不是体质特别弱的人,而且它属于高香型的茶,它之中的很多茶种都适合刚刚开始去喝的,或者是对于茶味苦涩接受度不是很高的人,乌龙茶是个很好的选择。

对于喝乌龙茶的年份,存放一年以上是我们去喝它的比较适合的一个年份。

一年多的时间,通过焙火给乌龙茶所带来的燥气已经退化得差不多,它的香甜韵也沉淀得差不多了,这是品饮它的最好的时机。

另外,乌龙茶是中性茶,品饮的时间几乎初夏秋冬都可以。

《3》

白茶

白茶,是六大茶类中,人工的参与度和对它的影响是最少的。

白茶在制作前期,只需要通过一定的萎凋和干燥后,更多的是交给时间,它的发酵过程不需要借助太多的外力。

因此当我们在喝一款白茶或者在冲泡一款白茶的时候,它其实是让我们审视或者自我沉淀,和自我反省的过程。

它的难得就是时间带来的,于是才有了“一年茶,三年药,七年宝。”的说法。

对于白茶,在选择的时候,尽量选择3年以上的白茶。

《4》

红茶

有人称红茶为女性茶。

其实这不是说它只适合女性喝,而是它比较温润,适合去养脾胃,对于脾胃不是很好的人来说,红茶是不错的选择。

另外,由于红茶是温性的,于是有人疑问:红茶是不是只适合冬天喝?

其实不是,正因为它是温性的,所以从早到晚都可以品饮,但也不要太晚。

无论什么样的体质都适合喝红茶,但要注意的是,刚制作出来的红茶要放一放,把燥性去一去。

《5》

普洱茶

与白茶相反,普洱茶是人工干预,发酵程度最高的茶。

普洱的生茶,也就是生普,刚制作出来时,茶性是偏寒性的,对胃部有一定的刺激,体质偏寒的茶友们不建议饮用。

而其他茶友,如果要喝普洱,建议存放一定的年限再喝。

普洱属于后期不断转化的茶类,存放的时间足够,它的寒性渐渐转换,滋味越加爽口。

《6》

黄茶

黄茶也是中性茶,对于体质不是特别弱或者对苦涩接受程度不高的人,适用人群参考乌龙茶。

在这里,要注意的是,无论是什么体质的人,在喝茶的时候都不要去选择喝过于辛辣的茶,或者是刚制作完成的茶,也就是新茶。

因为茶的本身的属性是寒凉的,刚制作完成的新茶的茶性还没得到完全的更改,需要人工的参与或时间的存化才能进行改变。

你是什么样的体质,最好对应什么属性的茶类,切不可贪口腹之欲,觉得普洱茶好喝,就经常饮用普洱,但又体质偏寒,长久下来让健康受到损害,那就得不偿失了。

所以,各位茶友们,喝茶时要根据自己的体质来选择,适合自己的,才是最好的。

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