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来自: 田园牧韵 > 《香料》
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学会这个技能,周黑鸭、绝味鸭脖再也不想吃了
用大骨头和鸡架熬制出奶白色的高汤,待汤汁熬白了之后把骨头和鸡架捞出来;卤料包:枳壳10克,草果20克,香果15克,丁香10克,白芷40克...
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做卤料加什么特极材料比较好吃?经常走在街边看到卤料店宣传本店卤料采用几十种特级配料熬制而成,其实不然,卤水没必要那么多的名贵的...
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