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一直以来的健康观念，都是睡前吃宵夜不但会伤身，还会导致肥胖，但这个观念极有可能是错误的。 根据日本大学研究指出，睡前2小时吃东西并不会影响体重、血糖。国外健康网站healthy simple life更指出吃宵夜有四大好处，分别是稳定血糖改善失眠、强化减肥效果、帮助新陈代谢以及提升工作效率。 日本冈山大学医疗科学部日前在《BMJ Nutrition, Prevention and Health》发表研究结果，指出整个团队花了3年时间、针对1573名日本中老年人进行观察研究，发现睡前2小时进食并不会影响血糖高低，得出宵夜并非变胖主因。 香港《新假期周刊》也表示，根据healthy simple life发表研究内容，指出吃宵夜有4个好处： 1.稳定血糖改善失眠：空腹低血糖状态会影响睡眠，反之睡前进食能稳定血糖，改善隔天精神、促进身体健康。 2.强化减肥效果：许多人会选择不吃来减肥，但飢饿时身体会优先消耗蛋白质，蛋白质过量消耗会让肌肉比例下降，反而提升脂肪比例，造成反效果。 3.帮助新陈代谢：人类休息时身体依旧在运作，适量的进食能成为身体燃料，促进新陈代谢，燃烧脂肪还能抑止飢饿酵素。 4.提升工作效率：适当进食不但能增进睡眠品质，隔日醒来精神好，连带增进工作效率。 当然，所谓睡前进食是指可以适当进食，而不是大吃大喝，若暴饮暴食只会造成胃食道逆流，伤胃又不健康。 （中时电子报） |
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