发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
说起布朗尼,总会联想到一场因误会产生的甜蜜邂逅
不同于戚风蛋糕或海绵蛋糕,它的口感不那么绵软,相反是相当的厚重与扎实。
有着像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇松脆的外皮,做法却出奇的简单~
小贴士
1.黄油要提前软化好方便打发,红糖要选用没有硬颗粒的软质红糖。
2.淋面可以提前制作放入冷藏保存,使用时隔水融化后晾凉再用来淋面。
来自: 在水之末 > 《美食不负》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
蛋糕系列:布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面...
布朗尼蛋糕的做法
黄油放室温软化后,加入糖粉搅拌至颜色发白,稍微蓬发。将面糊倒入模具内,在表面撒上核桃碎,放入烤箱最下层,170度烘烤30分钟即可。1...
【幸福烘焙】只需拌一拌,15分钟就搞定-巧克力核桃布朗尼
【幸福烘焙】只需拌一拌,15分钟就搞定-巧克力核桃布朗尼。黑巧克力豆50g 低筋面粉40g 可可粉2g 黄油55g 鸡蛋液50g 细砂...
美国家庭最具代表性甜点【布朗尼】
美国家庭最具代表性甜点【布朗尼】美国家庭最具代表性甜点【布朗尼】加入了大量的黑巧克力烘培而成的布朗尼,具有湿润香浓的诱人口感,...
配方 | 白兰地巧克力布朗尼
配方 | 白兰地巧克力布朗尼。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。60克白巧克力白兰地…………………1.首先准备100g...
浓香布朗尼--馥郁的口感
原料:黑巧克力(55%)70克,黄油85克,鸡蛋50克,细砂糖25克,高筋面粉35克,核桃碎35克,盐一小撮.制作过程:1、切成小块的黄油与黑巧...
连法国总统都爱吃:浓郁核桃布朗尼
连法国总统都爱吃:浓郁核桃布朗尼烘焙帮。要说我们家最爱吃的甜点,就是这个核桃布朗尼蛋糕了。虽然出炉后要在冰箱里冷藏四个小时以后...
豆腐也能做布朗尼,低脂更健康~
豆腐也能做布朗尼,低脂更健康~豆腐版布朗尼。1.豆腐(200g):一定要选择嫩豆腐。2.巧克力隔水融化后,和牛奶搅和成巧克力溶液倒入豆腐...
【浓情布朗尼】
【浓情布朗尼】【布朗尼】--浓郁的巧克力蛋糕据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕却忘了先打发奶油而做出的失...
微信扫码,在手机上查看选中内容