玉米炖猪蹄

食材：

猪蹄2个、嫩玉米棒2个、生姜3片、葱2棵、盐。

做法：

猪蹄清洗干净后剁成大块；然后将玉米切段，对半分开，

锅中放凉水，将猪蹄放入，煮开后捞出浮沫继续煮5分钟捞出冲去清洗干净。

葱和姜片码放在汤煲中，加入没过猪蹄的凉水，开小火慢炖半小时以上。

待到猪蹄可以插进筷子时候夹出里面葱段，放入玉米和盐继续炖15分钟，关火撒上葱花即可。