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现在天气凉快了，也是女人施展拳脚的时候了，在农村女人做饭那是必须要会的。不知道城里的你们会炒菜吗？听说城里女人都是订盒饭，想想好有钱啊。 有时候想想我的贫穷，是真心限制我的想象了，以前见到一个快到30岁的妇女，竟然不会做饭，我都惊讶的掉牙了，那她以后结婚孩子怎么办？继续订盒饭吗？还是让老公来做的啊。 后来自己也觉得以后不做饭可能真的不太好，就跟我学了几天家常炒菜，现在炒菜都有模有样了。 发现女人对于炒菜天赋真的是不容置疑啊，一上手就会，而且还不嫌累，不像我们男的，怎么都觉的累的不行，女人是越炒越有劲。 以前我就想过，如果女人结婚了，生完孩子了，那还是不会做饭，那孩子以后营养方面从哪里入手呢？要知道人天生都是吃五谷的，孩子更是除了奶粉以外最佳的营养品了。 所以说女人如果为了以后孩子着想还是多学几个拿手炒菜，慢慢的就能学会更多了。首先我们应该从基础学起，就像我的那个女徒弟，一开始几乎连苋菜都不认识，现在慢慢的都会做红烧菜了，不过至今她有什么不会的，还经常打电话问我呢。 各位如果觉得这些话说的对，就随我一同看下去呗，保证你会得到意外的收获，也可以受用一生，毕竟人都是学到老活到老的。 各位帅哥美女就请随我一起看下去吧。 首先我给大家介绍一个最普通的家常菜。 一、青椒土豆丝 备料：土豆、青椒、白醋、盐、鸡精、味精。 步骤： 1、把土豆剥皮切成丝（要切的大小一样均匀最好），青椒切丝放在土豆一起备用。 2、锅中放入清水，倒入少许白醋，水开放入土豆和青椒，在等水开倒出。 3、倒出以后锅中放入底油，加入少许盐、鸡精、味精，白醋少许，加入出过水的土豆丝，大火翻炒均匀即可。 二、番茄鸡蛋 备料：西红柿、鸡蛋、糖、盐、鸡精、味精、葱花。 步骤： 1、西红柿切成块，鸡蛋搅拌均匀备用。 2、锅中放入底油，油温升高，放入鸡蛋，炒熟倒出。 3、然后倒入西红柿，小火慢慢翻炒，把鸡蛋炒出红色，中途加入少许水，在加入鸡蛋，放入盐、鸡精、味精即可。 三、韭菜干丝 备料：韭菜、干丝、盐、鸡精、味精。 步骤： 1、韭菜切成段，干丝洗干净备用。 2、锅中放入底油，油温要高，放入韭菜，在放入盐、鸡精、味精，在加入干丝，用大火翻炒到韭菜熟即可。 四、豆芽粉丝 备料：豆芽、粉丝、干辣椒、酱油、盐、鸡精、味精。 步骤： 1、把粉丝放入水中侵泡半个小时，豆芽洗干净备用。 2、锅中放入底油，放入干辣椒段炒香，在放入黄豆芽翻炒，快炒熟即可放入酱油。 3、在放入粉丝，酱油、盐、鸡精、味精，大火翻炒均匀即可出锅。 五、红烧茄子 备料：茄子两根、酱油、糖、耗油、东古一品鲜、鸡精、味精。 步骤： 1、茄子切成滚刀，锅中放三勺油，油温6成热，把切好的茄子放入炸软倒出。 2、锅中放入清水，把炸软的茄子放进去，水开倒出。 3、锅中放入耗油、东古一品鲜、鸡精、味精、糖适量在加入少许水，放入茄子，大火收汁，最后勾芡即可出锅。 这是最普通的家常菜，美丽的女人们，你们会几个？ |
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