做水煮花生放什么调料最好吃？教你一招，做出的花生更入味1、首先我们想要做出来的水煮花生非常的美味，食材的选择是非常关键的，我们要挑选颗粒饱满的花生，然后将花生在清水当中浸泡三个小时左右，一直泡着花生，吸足水分变成大白胖子。然后将花生捞出控干水分，放在一边备用。
2、锅中放入适量的清水，然后将浸泡好的花生放入在锅中，加入适量的姜片，葱段花椒，茴香，白芷以及适量的食用盐用勺子搅拌一下，大火煮开之后用勺子舀去浮沫，然后转成小火煮20分钟左右，一直等到花生非常的软烂就可以了，但是煮好之后大家千万不要立即捞出这样浸泡一晚上或者是一段时间之后可以使花生更加入味。
3、然后我们将里边的大料全部捞出扔掉，只留下花生放在盘子当中，再加入适量的芹菜丁或者是胡萝卜丁放入适量的食用油，再滴上几滴香油和味精，搅拌均匀就可以上桌了，这样再配上二两小酒，日子真的非常美味。
