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相信很多上班族的小伙伴点外卖时应该经常可以看到照烧鸡腿饭这道菜吧，但是点的外卖每次送到时吃的完全就是鸡肉盖饭而已嘛！哪里有照烧鸡腿饭原本就该有的外脆里嫩的味道嘛！ 为了让大家认识到这道美味的本来面目！今天可爱我就来教大家做照烧鸡腿饭！   1：首先将鸡腿肉从骨头上剔下来，其实大家想象很难，其实非常简单，只要顺着鸡腿根部划一个小口，然后慢慢把肉往下拨，这样一块完整的鸡腿肉就出来啦！  2：为了防止下锅是鸡腿肉收缩，需要用刀横切把肌肉组织切断  3：鸡肉切好后就准备调制照烧汁吧！ 蜂蜜1大勺、生抽2大勺、水2大勺、米醋1大勺、砂糖1小勺、生姜1片、大蒜1瓣、半勺淀粉，搅拌均匀  4：起锅烧油！将鸡腿肉温柔的铺在锅上，中火先煎带皮那面！  5：煎出香味后，鸡皮那面也变成金黄色后，翻面煎2-3分钟后盛出！  6：将煎好的鸡肉盛出后，在锅中加入少许水，然后倒入调好的照烧汁，然后慢慢收汁，汁水变得浓稠后将鸡肉放入一切翻炒一小会儿即可！  7：将沾满照烧汁的鸡腿肉切成小块即可盖在米饭上啦！  哇~好啦，这样一碗照烧鸡腿饭就做好啦！这么简单还远比外面的外卖好吃不知道多少倍！学起来，你不会后悔的！ 关注我！每天一道拿手菜！让你在亲朋好友面前挣足面子！ |
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