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第50集seo网站推广 『 非油炸烂糊肉丝春卷 』 明天就是春分啦，来点应景的美食！都知道我们国家地大物博、南北差异大，没想到吃个春卷，还能引发一场"硬战"！豆沙馅、素馅、肉丝馅，其实不管什么口味，人类与食物之间，存在着微妙而深刻的关联。于中国人而言，对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是童年的味道。今天戴军带来就是，他儿时最爱的烂糊肉丝春卷。
今天戴军带你换个方法做！非油炸，外皮一样脆脆的，一口酥掉渣，健康不油腻，吃的时候得蘸点醋，一口气能吃一大盘。 | 食材 | 春卷皮6张、猪里脊肉丝150g、白菜丝80g、冬笋丝50g、黑木耳丝50g、香菇丝50g、葱花1小碟、姜丝1小碟、洋葱适量、盐适量、白砂糖适量、白胡椒粉适量、生抽适量、米酒适量、香油适量、淀粉适量、清水适量、猪油适量 | 步骤 | 1.炒锅倒油烧热，先后放入洋葱丝、姜丝炒香，再放入黑木耳丝、香菇丝、冬笋丝（可先焯下水）炒匀，而后放入腌制好的里脊肉丝（里脊肉丝加入适量盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽、米酒、淀粉、香油拌匀腌制30分钟），炒至断生
2. 加入白菜丝、盐，翻炒均匀，倒入少许清水，加盖煮至食材变软
3. 开盖，倒入少许水淀粉，翻炒均匀，盛出装碗，稍微晾凉
4. 春卷皮放上适量馅料，卷起包好，抹上少许水淀粉封口，依次做好全部春卷
5.将春卷放入空气炸锅，200℃“炸”制10分钟
6.取出装盘，即可享用
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