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如今餐饮行业发展迅速，再加上外卖行业的发展，现在越来越多的人都很少在家做饭了，但其实如果有时间的话，最好还是自己在家做饭，不仅能享受到做饭的乐趣，自己做的饭菜也更加健康，那么说到家常菜，菜品实在是太多了，例如西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉等，而接下来为大家介绍的这道菜，每天吃一个，等于吃10个苹果，老人小孩都特别适合吃。  这个菜就是红烧土豆块，说到土豆，是一种很常见的食材，价格也非常实惠，做法多样，煎炸炒都可以，特别美味。土豆含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质，食用后可增强人体免疫力，尤其是维生素C的含量是苹果的10倍，吃一个土豆，相等于吃十个苹果。而且土豆是一种碱性蔬菜，食用后有利于促进体内的酸碱平衡。而这道红烧土豆，口感软糯，味道鲜美，特别下饭，大家不妨试着做一做。  做法1：将土豆去皮，放在淡盐水中浸泡5分钟左右再冲洗干净，切成块状或是条状都行。 2：锅中倒入食用油，油热后放入蒜末和葱碎爆香，炒香之后放入土豆块，再放入少许食盐、鸡精、酱油，也可以放 少许的蚝油，为了避免土豆粘锅，最好是不断地翻炒土豆。  3：等到土豆快熟的时候，加入适量的开水，直至土豆完全煮熟，并且收汁即可出锅。 这样一道红烧土豆就做好了，看着就特别有食欲，还超级下饭，大家看完学会了吗？不妨试着做给家人吃，看完文章觉得有用的话不要忘记收藏。 |
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