发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
今天做一道软炸排骨。
主料:排骨。
调料:鸡蛋,面粉,酱油,料酒,白糖,花生油。
制作方法:
一,将排骨斩成一寸长的块,放入酱油,料酒,白糖的混合汁内腌半小时。
二,鸡蛋与面粉调匀,加少许凉开水拌匀成稠糊状,再把排骨放入。
三,将花生油烧至八成热,将上浆好的排骨逐块放入油锅内炸十分钟。用漏勺捞出控油,再放回油锅内炸至金黄色即成。炸两次的目的是使排骨外焦里嫩,避免排骨外糊而内生。
来自: 朋月美食 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
软炸排骨的做法教程 简单美味千万别错过
软炸排骨的做法教程 简单美味千万别错过。软炸排骨未必人人都会做呢,因为软炸排骨一般人们都会觉得它的做法比较麻烦,所以都不愿意做,...
回家开饭店(不收藏会后悔的)
PADDING-RIGHT: 0px" border=0 alt="" src="http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_37202030611167501...
排骨的11种家常菜做法
排骨的11种家常菜做法。2、沙姜、蒜子、生姜切碎,草果拍开,加入酱油和排骨一起腌制20分钟;七、蒜香排骨。3、取少许沙姜、生姜、蒜分...
非常好吃的吃的11种大骨头的做法!!
材料:肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。材料:肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜。材料:肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜...
酥炸排骨
酥炸排骨。材料:排骨、白糖、酱油、料酒、油。做法:1、排骨剁成小块,放入大碗,加入白糖、酱油、料酒腌制。2、锅里放入适量的油,将腌...
超全『空气炸锅』食谱大全,原来做菜如此简单!
超全『空气炸锅』食谱大全,原来做菜如此简单!注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照自己的空气炸锅进行微调哦 。做法:栗子...
15种排骨做法,别再只知道糖醋排骨和冬瓜排骨汤了!
15种排骨做法,别再只知道糖醋排骨和冬瓜排骨汤了!谈到排骨,脑海里首先浮现的莫过于各种排骨汤了,玉米排骨汤、萝卜排骨汤、萝卜排骨...
五香猪排怎么做?
排骨,葱,生姜,白糖,盐,酱油,味精,料酒,八角,植物油,豆瓣。锅中放油加热至七成熟,倒入排骨炸和少许水,用小火烧15分钟左右,...
排骨怎样蒸才能更美味呢?
选用颜色鲜艳肉质较红的小节排骨,大节的猪排骨无肉,全部都是骨头不划算,买好后可直接在肉店让老板将猪排骨剁碎,现在一般家里自用的...
微信扫码,在手机上查看选中内容